Le second Gala NATURE s’est déroulé avec succès le soir du 11 février 2011. Plus de 800 hôtes ont participé à la fête de la durabilité et ont expérimenté qu’on peut allier consommation durable avec plaisir et suspense. La modératrice Susanne Kunz a animé la soirée avec beaucoup de charme.

Le prix principal du Prix NATURE Swisscanto a été décerné au projet de coton bio d’Helvetas. Helvetas a vendu il y a 20 ans le premier T-shirt en coton bio et a ainsi joué un rôle pionnier et essentiel pour le développement de vêtements équitable en Suisse.

Peu avant 20 heures, au moment où la décision concernant la catégorie « La génération du futur » est tombée, le suspense dans la salle était à son comble. Le public du Gala NATURE a départagé les deux finalistes en votant en faveur de la start up UrbanFarmers, qui a été créée en 2010 à partir d’un projet de recherche. L’idée de cette initiative est de produire du poisson frais et des légumes biologiques pour le marché local en exploitant des serres comme fermes urbaines sur les toits plats des villes.

Le vainqueur de la catégorie « Porteur d’espoir pour une Suisse durable » avait déjà été rendu public avant la remise du prix. Il s’agit du musicien Andres Andrekson, plus connu sous le nom de Stress, qui est venu chercher personnellement sa distinction. Le rappeur sensibilise les jeunes avec des chansons, qui les incitent à traiter la planète de façon plus respectueuse et responsable.

L’événement était placé sous le signe d’une mode responsable. La star ghanéenne du design Kofi Ansah a expliqué pourquoi il se bat pour de meilleures conditions dans la production textile avec ses créations enchanteresses. Et Ritu Baruh a incité consommatrices et consommateurs à plus prendre en compte les vêtements biologiques. La charismatique représentante d’un projet de coton indien a rapporté comment les perspectives des agriculteurs se sont améliorées dans sa région grâce au commerce équitable de coton bio.

Le menu conçu par la cuisinière étoile Tanja Grandits (Restaurant Stucki) et réalisé par Sven Ziemendorf (Swissôtel Le Plaza) ainsi que les vins bio de Delinat ont permis de terminer la soirée en beauté.