Adèle Thorens Goumaz est conseillère nationale depuis octobre 2007 et membre de la direction des Verts suisses depuis septembre 2010. Elle siège à la commission de l'économie et des redevances et co-préside le groupe parlementaire «biodiversité et gestion des espèces».  Elle est également co-présidente du comité de l'initiative populaire "Pour une économie verte".

Adèle Thorens Goumaz a été assistante et professeure assistante remplaçante durant six ans à la section de philosophie de l'Université de Lausanne. Elle s'est spécialisé en éthique environnementale et a effectué de nombreuses publications, conférences et enseignements dans ce domaine. Elle a ensuite réalisé pendant deux ans des recherches et études de cas sur les régimes institutionnels des ressources naturelles à l'IDHEAP, se penchant principalement sur la gestion durable de l'eau et du paysage.

Après deux ans comme analyste de presse au Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud, elle a rejoint le WWF Suisse. Après deux années passées au Conseil national, Adèle Thorens Goumaz a décidé de donner la priorité à son mandat politique, qui s'avère très prenant. 

Elle reste cependant consultante et formatrice d'adultes indépendante (éthique, économie et politiques publiques en lien avec l'environnement, gestion de projet, communication).